Kanske har du låtit dig luras i många år av en gammal ”sanning”. Så tro inte på allt du hör utan läs istället innehållsförteckningen. Viktklubbs Shirin Djavidi presenterar åtta myter och fakta om mat du stoppar i dig.
1. Myt: Mellanmjölk är mycket smalare än röd mjölk.
Fakta: Skillnaden är 1,5 procent vilket är försvinnande lite.
2. Myt: Bruna ägg är nyttigare än vita.
Fakta: Färgen har absolut ingenting att göra med kvaliteten på ägget. Däremot, om du är ute efter bra ägg, ska du välja ekologiska frittgående höns uppfödda med omega 3. Vita eller bruna spelar alltså ingen roll.
3. Myt: Kalkonbacon innehåller mindre fett än traditionell bacon från fläsk.
Fakta: Det stämmer att kalkonkött är smalare än fläskkött. Men för att kalkon ska kunna smaka vanlig bacon krävs en hel de tillsatser och det är här som problemet uppstår. Det vanliga är att både salthalten liksom fetthalten oftast blir densamma i slutänden i alla fall.
4. Myt: Färska frukter och grönsaker är alltid bättre än frysta.
Fakta: Det är inget fel alls med att köpa frusna frukter och grönsaker. Allra helst när det inte är säsong. Det positiva är att den frusna frukten alltid paketeras när den är perfekt mogen. När bananer eller tomater plockas från sina träd och buskar är det gröna och mognar under den långa transporten till Sverige. Då går frukten miste om en stor del av näringsinnehållet. Köp alltid frusen frukt och grönt utan tillsatser.
5. Myt: Sallad på menyn är alltid det slankare alternativet.
Fakta: Så behöver det inte alls vara. En ren och slät hamburgare kan innehålla 250 kalorier och 9 gram fett medan en ceasarsallad med kyckling, mögelost och massor av dressing kan innehålla 540 kalorier och 23 gram fett. Det är skillnad på sallad och sallad. Välj gärna en sallad utan massa extra tillbehör och gör en egen dressing med olja och vinäger.
6. Myt: Lightprodukter och sockerfria produkter är alltid bättre än traditionella.
Fakta: Om du ska ta en kaka eller en skål med glass till efterrätt, ät då en kaka eller glass gjort på riktigt socker och grädde och njut. Det artificiella sötningsmedlet ger oftast upphov till mersmak medan en kaka gjort på riktigt socker är mer mättande och gör dig nöjd med en munsbit. Låt dig inte luras av fettfria eller sockerfria produkter, de är alltid laddade med något artificiellt som ska ersätta det vanliga sockret.
7. Myt: Byt ut läsken mot färskpressad juice.
Fakta: Ok, vi kan ju alla vara överens om att juice är betydligt bättre än läsk. Men om du är noga med att räkna kalorier så innehåller de båda ungefär lika mycket socker. Däremot är läsken bara färgat vatten med tillsatser, medan du i juicen får i dig massvis med nyttiga vitaminer, mineraler och antioxidanter.
8. Myt: Byt ut din glass mot frozen yougurt.
Fakta: Det kan sluta med att du får i dig mer kalorier från din frozen yougurt än vad du hade fått ifall du åt en lagom portion vanlig glass. Många luras av att det är yougurt och tror därmed direkt att det är nyttigt. Det gör också att man överäter. Ibland kan din frozen yougurt dessutom vara proppfull med socker. Var noga med att läsa på innehållsförteckningen.
Artikel från Aftonbladet.se
Nej, dessvärre inte. Du ökar risken för att bli tjockare om magen om du är stressad, sover för lite eller dricker för många öl. Men det omvända gäller inte: inte ens 100 situps om dagen kan få just magfettet att försvinna.
Hudfett märker bara i mycket liten omfattning vad som händer i musklerna inunder, och särskilt inte på ett sätt som får det att försvinna.
Så gör du i stället
Det enda sättet att nå dit är med energiunderskott: att förbränna fler kalorier än du äter och dricker. Det tär på fettet över hela kroppen – också på magen.
Rätt magträning påverkar ändå hur din mage ser ut. Inte på grund av fettminskning, utan på grund av bättre hållning. Om du kan träna upp de nedersta musklerna, de över buken, särskilt transversus abdominis (den djupa tvärgående magmuskeln), så att den hela tiden upprätthåller en viss spänning kommer den att pressa in din mage och räta ut dig så att du ser smalare och hälsosammare ut – och ofta blir du 3–4 cm längre. Du kan inte heller bara svälta dig till en snygg baywatch-mage.
Du ska kombinera två insatser:
1) Du ska ha tillräckligt med muskelmassa. Det får du genom att hela tiden utmana dina magmuskler med övningar,
som är så tuffa eller tunga att du bara kan göra 10–12 stycken åt gången.
2) Du ska gå ner så mycket fett generellt att också dina magmuskler blir synliga. Som kvinna kan du uppnå en platt och fin mage med en svag muskelmarkering om du har en fettprocent strax under 20 och om du har tillräckligt med magmuskler. Män ska ner till en fettprocent på cirka 15. Båda ligger inom det sunda spektrumet.
En markerad tvättbräda får kvinnor bara med en fettprocent under 15, medan män ska ner under 10. Som jämförelse ligger kvinnors fettprocent i genomsnitt på 25–30 och mäns på 15–20, lite beroende på ålder.
Artikel från IFORM.
Riktigt bra tips/fakta det här, för det här stämmer ju :)
Här är den – topplistan över maten som ger dig ett längre och friskare liv!
Det är den ledande näringsforskaren Gary Williamson, professor i funktionell mat vid Leeds university, som listat maten som ”är essentiell för din livslängd”.
De 20 utvalda livsmedlen är fullproppade med polyfenoler, antioxidanter som saktar ner åldrandet och skyddar mot genetiska risksjukdomar som cancer och hjärtbesvär. Och till vår stora glädje har kaffe och mörk choklad lyckats ta sig in på listan över livsnödvändiga nyttigheter!
1. Äpplen
2. Björnbär
3. Svart te
4. Blåbär
5. Broccoli
6. Fullkornsflingor
7. Körsbär
8. Körsbärstomater
9. Kaffe
10. Tranbär
11. Mörk choklad
12. Grönt te
13. Apelsiner
14. Persikor
15. Plommon
16. Hallon
17. Röda vindruvor
18. Rödlök
19. Spenat
20. Jordgubbar
artikel från aftonbladet